やりたいことをやるというビジネスモデル

 

 「女性が1人でスープを飲んでいるシーン」が頭に浮かんだ。

 

 

 この「一瞬のイメージ」が、

 

 今や全国の百貨店を中心に展開するスープ専門店

 

 Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)の始まりでした。

 

 スープストックトーキョー

 


 果たして、創業者の遠山氏は「一瞬のイメージ」を

 

 どうやってビジネスモデルに落とし込んでいったのでしょうか。

 

 

 

■ スープの有る1日 ■

 

 

 遠山氏が最初にやったことは、意外にも

 

  「物語をつくること」でした。

 

 


  「お店にどんな人が来るだろう?」

 

 それを徹底的に考え「秋野つゆ」という架空の人物を生み出します。

 

 


 それは、こんな人物。

 

 「おっとりしているがシッカリ者で、自立している。 

  人の事はあまり気にせず、個性的。

 

  あまり、細かい事は気にしない、大雑把。

 

  しかしこだわりは強い。

 

  化粧気はないのに、きれい。

 

  オシャレに無頓着なのに、センスがよい。

 

  装飾的なものは苦手で、シンプルを好む…」

 

 


 いかにも、Soup Stock Tokyoに居そうじゃないですか?

 

 

 

 あとは、この「秋野つゆ」が満足するように

 

 お店に必要なものを決めていきます。

 


  ◯ このスープは、秋野つゆは飲まないだろうな。

 

  ◯ お店の内装は、シンプルな方がいいだろうな。

 

  ◯ 店員さんは、お客さんとどんな風に関わると良いんだろう。

 

 

 などなど、徹底した顧客目線で

 

 ビジネスプランをつくっていきます。

 

 


 そして出来上がったのが

 

  「スープの有る1日」という、ひとつの“物語”。

 

 


 この1編の物語こそが、

 

 Soup Stock Tokyoのビジネスモデルなのです。

 

 

 ■ 次世代に、つなぐ ■

 

 

  Soup Stock Tokyoを成功させた遠山氏が

 

 次に手がけるのがPASS THE BATONという

 

 リサイクルショップです。

 

 


 このショップは、その名の通り、

 

  「ものを次世代にバトンタッチしていく」

 

 というコンセプトでつくられています。

 

 

 

 「不要になったものには、使っていた人の

 

  想いやメッセージが宿っているはず。」

 

 


 だから、PASS THE BATONでは“モノ”を買取るときに、

 

  “モノ”に対する想いやメッセージも一緒に預かります。

 

 


 そして、所有者のメッセージカードと共に“モノ”がお店に並んでいる。

 

 そこには

 

  「どうやって手に入れたのか」

 

  「どんなふうに使っていたのか」

 

  「どんな思い出があるのか」

 

 などが書いてあります。

 

 


 お店を訪れたお客さんは、その“想い”と一緒に、

 

  “モノ”という“バトン”を受け継いでいくのです。

 

 


 果たして、このお店が誕生する裏側には、

 

 どんな物語があるのでしょうか?

 

 


 遠山氏がカタチにしてきたビジネスの背景にある物語は、

 

 是非、会場で遠山さんご本人から、お聞きください!

 

講師紹介

遠山 正道 氏

株式会社スマイルズ
代表取締役社長

1962年東京都生まれ。慶應義塾大学商学部卒業後、85年三菱商事株式会社入社。97年日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社出向を経て、99年「Soup Stock Tokyo」第1号店をお台場ヴィーナスフォートにオープン。2000年三菱商事初の社内ベンチャー企業、株式会社スマイルズを設立、代表取締役社長に就任。2008年MBOによりスマイルズの株式100%を取得。


現在、食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo(スープ ストック トーキョー)」のほか、2006年よりネクタイの専門ブランド「giraffe(ジラフ)」、2009年には新しいリサイクルショップ「PASS THE BATON(パス ザ バトン)」、2012年からはファッションブランド「my panda(マイ パンダ)」を展開。近著に「成功することを決めた」(新潮社)がある。


Smiles : http://www.smiles.co.jp/


Soup Stock Tokyo : http://www.soup-stock-tokyo.com/


giraffe :http://giraffe-tie.com/


PASS THE BATON : http://www.pass-the-baton.com


my panda : http://my-panda.com/


遠山 正道 氏のブログ : http://toyama.smiles.co.jp/

遠山 正道 氏 出版書籍

     

セミナー詳細

日程 2014年1月21日(火)
時間 19:00〜20:30
会場
定員
70名

セミナー受講費

初めてご参加の方 2回目以降のご参加の方
一般 5,500円(税込) 16,500円(税込)
会員 無料

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